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スウィーツ　モチーフのカルトナージュ

ベルギーでカルトナージュをなさっている佐伯真紀さんが、ご自身の作品をまとめられた「スイーツモチーフのカルトナージュ」を河出書房新社より上梓されました。

副題は「ベルギーから届いた手作りの布箱」
80ページで作り方つきです。

カルトナージュとは思えないほど、見事にできていて、思わず食べてしまいたいぐらい。






パリのパティスリと題するこの下のページは、パリのお菓子屋さんそのもの！
カルタフィオッコもカルトナージュ材料販売店として掲載されています。