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1/11 鏡開き

昨日の日曜日はちょうど鏡開きでした。
今年は家人が初めて7日の松飾りをはずす仕事をしてくれました。
が、鏡開きとも混同してしまったらしく、門の松飾を外したかと思ったら
家中のあちこちに飾ってある小さな鏡餅の飾りも皆外してスッキリさせてしまいました。

そんなわけで，日曜日が鏡開きですよ！と釘を刺しての鏡開きでした。
歳神さまがついているであろう鏡餅を砕いて早速揚げ餅にして、平和で健やかな一年になりますようにと願ってくちにほうばりました。




今年の鏡餅は庄内余目の丸餅だったせいか、揚げ餅もいつになくとても美味しい。

毎年暮れに近所にある和菓子屋さんに小さいお供え餅をオーダーするのですが，今年はとても忙しく(と言うか腕や指先が不自由なので，何をするにも時間がかかる)気がついたら12月30日でオーダー出来ずじまい。
困っていたらスーパーで偶然庄内余目の丸餅が入った袋を見つけて，これでいいかも？と。

残った丸餅を食したところとても美味しく，さすが庄内産！とお供えで飾るのが勿体無いほどでした。