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会場は銀座のレストラン・ファームゲンテン。アグリツーリズモとはアグリカルチャー(農業)からの造語で、農村地域での宿泊と地元の野菜をふんだんに使用した食事を楽しみながら自然を満喫する旅行のことをいいます。
昔日本で言う民宿みたいなものですが、ヨーロッパの農家は頑強な石造りの家に住んでいるので、宿泊施設に改造するのもミニホテル並みにできるので、その点は日本の民宿とは大いに違います。
天井の梁が古い木だったりするので、ラスティックな感じに趣があります。
たいがい夏休みに多くの人が訪れるので、どこのアグリツーリズモの宿泊施設でもプールがついています。
水が地下水だったりして、結構冷たくては入れなかった思い出があります。
明日は今日皆さんに堪能していただく新種のワインのご紹介をします。
アグリツーリズムでイタリーの田舎を満喫
本日夕方から行われるイタリア トスカーナ州のキャンティーワインとブッフェスタイルのお食事会でお披露目するワインの生産とアグリツーリズモを主宰しているパオロ親子と打ち合わせを昨晩いたしました。会場は銀座のレストラン・ファームゲンテン。アグリツーリズモとはアグリカルチャー(農業)からの造語で、農村地域での宿泊と地元の野菜をふんだんに使用した食事を楽しみながら自然を満喫する旅行のことをいいます。
昔日本で言う民宿みたいなものですが、ヨーロッパの農家は頑強な石造りの家に住んでいるので、宿泊施設に改造するのもミニホテル並みにできるので、その点は日本の民宿とは大いに違います。
天井の梁が古い木だったりするので、ラスティックな感じに趣があります。
たいがい夏休みに多くの人が訪れるので、どこのアグリツーリズモの宿泊施設でもプールがついています。
水が地下水だったりして、結構冷たくては入れなかった思い出があります。
明日は今日皆さんに堪能していただく新種のワインのご紹介をします。